有人在深山中误采有毒的蘑菇而食之，这样所造成的中毒属于( )。

admin2016-12-22 16

问题有人在深山中误采有毒的蘑菇而食之，这样所造成的中毒属于( )。

选项 A、细菌性食物中毒
B、腐败物食物中毒
C、化学性食物中毒
D、真菌中毒

答案D

解析按致病原因可以把食物中毒分为三类：①细菌性食物中毒。人吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物而发生的食物中毒。②化学性食物中毒。由于麻痹大意，使老鼠药等有毒化学物质混入粮食或蔬菜中，或因食用农药拌过的种子而引起的食物中毒。③有毒动植物食物中毒。这类食物中毒有两种情况，一种是常吃的食物由于加工、烹饪方法不当，没有把生食物中所含的有毒物质除去，如发芽的土豆或用铁锅煮的山里红等，另一种情况是误食有毒植物、如吃毒蘑菇、蓖麻子、苍耳子等引起的食物中毒。吃了有毒的蘑菇中毒，由于蘑菇属于真菌，所以引起的中毒应属于真菌中毒。腐败变质的食物是由于细菌利用食物中的有机物并在其中生长繁殖所致，吃了腐败变质的食物引起的中毒属于细菌性中毒。故本题选D。

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