在等量条件下，以下食物中含有碘最多的是( )。

admin2016-04-22 36

问题在等量条件下，以下食物中含有碘最多的是( )。

选项 A、紫菜
B、海带
C、海参
D、芹菜

答案B

解析含碘多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。一般来说，海带含碘最多。海带的一个特点是含碘丰富，一般成年人一天需要的微量元素——碘，为150微克左右，而100克海带中，净含碘元素240毫克。其他海产品如海藻、紫菜和虾皮、贝类等，也都含碘丰富，但都不及海带的含碘量高。所以本题答案为B。

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