导致动物药材产生“哈喇”味的变质现象是

admin2015-09-08 35

问题导致动物药材产生“哈喇”味的变质现象是

选项 A、霉腐
B、泛油
C、潮解
D、吸湿
E、虫蛀

答案B

解析动物类药材体内脂肪含量较高，易发生油样物质外溢，使得颜色加深，“哈喇”味强烈。

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