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医学
冻肉解冻的最好方法是
冻肉解冻的最好方法是
admin
2013-07-31
14
问题
冻肉解冻的最好方法是
选项
A、水泡
B、火炉烤
C、室内空气中自然解冻
D、热水泡
E、水冲
答案
C
解析
最好的办法是:将冻肉挂在室温为10~15℃的室内,让肉内的温度逐渐上升解冻,这样可以基本保持肉质鲜嫩。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/v49zFFFM
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专业知识
公共卫生(362)
卫生专业技术资格中级(师)
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