多种主料菜肴的组配是指菜肴中________为两种或两种以上。

admin2022-08-01 49

问题多种主料菜肴的组配是指菜肴中________为两种或两种以上。

选项 A、主辅料品种的数量
B、主料品种的数量
C、主料、辅料和调料品的数量
D、不同原料品种的颜色

答案B

解析

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