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糖原磷酸化酶经过pH 2．7阳离子交换柱，该酶的比活性从2．5U／mg匀浆蛋白质增加到5．5U／mg蛋白质，从上述数据可做出何种结论

admin2019-11-21  22
问题 糖原磷酸化酶经过pH 2．7阳离子交换柱，该酶的比活性从2．5U／mg匀浆蛋白质增加到5．5U／mg蛋白质，从上述数据可做出何种结论
选项 A、酶的产量大于80％
B、酶在pH 2．7环境下带负电荷
C、酶纯化100倍以上
D、酶是球状结构
E、酶处于活性状态
答案C
解析 其结果只能得出酶被纯化后活性增加百倍以上，其他结论都不能从给出的结果数据中得到。
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