测定某蛋白的含氮量为4 g，此样品中含蛋白质克数约为

admin2022-08-05 14

问题测定某蛋白的含氮量为4 g，此样品中含蛋白质克数约为

选项 A、20 g
B、25 g
C、30 g
D、40 g
E、50 g

答案B

解析每种蛋白质都有其恒定的含氮量，平均为16％，测定出的含氮量，再乘以系数6．25，即为蛋白质含量。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/u8jWFFFM

基础知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)