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医学
我国食品中的AFB1允许量规定,玉米及花生仁制品中不得超过( )
我国食品中的AFB1允许量规定,玉米及花生仁制品中不得超过( )
admin
2015-12-10
19
问题
我国食品中的AFB1允许量规定,玉米及花生仁制品中不得超过( )
选项
A、5μg/kg
B、10μg/kg
C、15μg/kg
D、20μg/kg
E、不得检出
答案
D
解析
我国规定玉米、花生仁中AFB1不得超过20μg/kg;婴儿代乳食品中不得检出;玉米、花生油、花生仁不得20μg/kg;大米及其他食用油不得超过10μg/kg;其他粮食、豆类、发酵食品不得超过5μg/kg。
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第四单元
公共卫生执业医师
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