有关维生素C的性状不正确的是维生素C易水解变色其原因不正确的是

admin2010-05-11 32

问题有关维生素C的性状不正确的是
维生素C易水解变色其原因不正确的是

选项 A、在空气、光线、温度等影响下
B、内酯环水解
C、进一步发生脱羧反应而生成糠醛
D、聚合
E、氧化成醌

答案E

解析

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基础知识

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