蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

admin2017-01-19 25

问题蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

选项 A、蛋白质分解
B、咸度增加
C、亚硝酸盐增加
D、水分减少
E、调味品分解

答案C

解析长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

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