规定检查维生素C中的铜与铁的原因在于

admin2014-10-10 33

问题规定检查维生素C中的铜与铁的原因在于

选项 A、铜与铁可和维生素C成盐
B、铜与铁可与维生素C成稳定的配位化合物
C、铜与铁可促进维生素C的氧化
D、铜与铁会加速维生素C的分解
E、铜与铁会降低维生素C的生物活性

答案C,D

解析

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药学专业知识（一）

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