黄曲霉毒素中,毒性和致癌性最强的是

admin2010-05-10  28

问题 黄曲霉毒素中,毒性和致癌性最强的是

选项 A、AFB1
B、AFG1
C、AFH1
D、AFM1
E、AFQ1

答案A

解析 黄曲霉毒素已明确结构的有B1、B2和C1等17种。其中以B1毒性最大、致癌性最强。
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