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医学
下列哪种反应可用于检测蛋白质的水解程度
下列哪种反应可用于检测蛋白质的水解程度
admin
2016-06-20
27
问题
下列哪种反应可用于检测蛋白质的水解程度
选项
A、茚三酮反应
B、考马斯亮蓝法
C、米伦反应
D、双缩脲反应
答案
D
解析
双缩脲反应的底物是肽键,水解程度越深,肽键越少,生成的紫色化合物越少,溶液颜色越浅。
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