德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

admin2017-03-22 35

问题德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

选项 A、鲁、湘、粤、川
B、湘、鲁、川、粤
C、鲁、粤、湘、川
D、晋、粤、湘、浙

答案A

解析鲁菜的代表菜有：葱烧海参、奶汤核桃肉、糖醋黄河鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、德州扒鸡、蟹黄鱼翅、清汤燕菜。湘菜的代表菜有：冰糖湘莲、麻辣仔鸡、生熘鱼片、清蒸甲鱼等。粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、脆皮乳猪、东江盐焗鸡、脆皮炸海蜇等。川菜的代表菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼片、怪味鸡块等。

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德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

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中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。()

下列属于全国重点文物保护单位的是()。

一台湾高中学生修学旅游团来祖国大陆寻觅华夏文化，参观游览了华北、华东地区的一些旅游景点，导游员回答了学生的以下问题。北京故宫是明清两朝的皇宫，外朝以太和殿、中和殿、保和殿为中心。太和殿为()。

我国有被子植物25000余种，仅次于马来西亚和巴西，居世界第三。()

酒根据酿造的方法可分为()。

傣族人的舞蹈形象生动，感情细腻，动作多为动物形态的模拟和美化，极为流行的孔雀舞、象脚鼓舞就是这样的舞蹈作品。(　　)

根据《上海市旅游业发展第十一个五年规划(2006～2010年)》所勾画的蓝图。至2010年，接待入境旅游者达。1100万人次，年均增长率为()。

杭州西湖、云南滇池、长白山天池和黑龙江五大连池分别是()。

杜甫的诗句“会当凌绝顶，一览众山小”描写的是()。

黄体功能不足的典型临床表现是

患儿出生8天，主因体温不升、吃奶差入院。查：脐周红，有脓性分泌物，嗜睡，WBC38．0×109／L。最恰当的诊断为

命火衰微阳痿，方剂可选湿热下注阳痿，方剂可选

若，则必有()。

某建筑场地中A为边长1.5m的正方形基础，B为边长4.0m的正方形基础，场地红黏土最小厚度为6m，基础埋深为1.0m，下伏碳酸盐岩系。根据《岩土工程勘察规范》(GB50021—2001)，下列组合中正确的是()。Ⅰ．建筑物A为均匀地基

在使用()贸易术语进行交易时，卖方及时向买方发出“已装船通知”至关重要，因为它将直接影响买卖双方对运输途中风险的承担。

通过立法制定的财政政策具有法律效力，在执行中具有的特点是()。

职业道德评价的作用有()。

实践和认识活动中的主体是指()

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德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

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