A、蛋白质一级结构 B、蛋白质二级结构 C、蛋白质三级结构 D、蛋白质四级结构 E、单个亚基结构 蛋白质变性时,不受影响的结构是

admin2012-05-17  38

问题 A、蛋白质一级结构
    B、蛋白质二级结构
    C、蛋白质三级结构
    D、蛋白质四级结构
    E、单个亚基结构
蛋白质变性时,不受影响的结构是

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案A

解析 考核“蛋白质变性”概念。在某些物理和化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象(即空间结构)被破坏,从而其理化性质改变,生物学活性丧失,称为蛋白质变性。蛋白质变性时主要发生二硫键和非共价键的破坏,不涉及肽链的变化,即蛋白质一级结构不变。所以备选答案A(蛋白质一级结构)为最佳选择。E是考生较多做出的错误选择,系因对“单个亚基结构”认识不清,详见第5题解析。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/pUKtFFFM
0

最新回复(0)