高压蒸汽灭菌法的温度和时间是

admin2018-07-03 26

问题高压蒸汽灭菌法的温度和时间是

选项 A、100℃、10～20分钟
B、121．3℃、15～20分钟
C、80℃、5～10分钟
D、62℃、30分钟
E、57℃、15～30分钟

答案B

解析高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0．1MPa的压力下，锅内温度达121℃。维持15～30分钟，可以杀死各种细菌及其高度耐热的芽胞。

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