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  3. 动物性食物可提供蛋白质、脂肪及丰富的钙质。 ( )

动物性食物可提供蛋白质、脂肪及丰富的钙质。 ( )

admin2018-10-29  39
问题 动物性食物可提供蛋白质、脂肪及丰富的钙质。  (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析 动物性食物作为一大类食物，主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族。它包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，它们之间的营养价值相差较大，只是在给人体提供蛋白质方面十分接近。
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