首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量,有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响得出了各种维生素通过加热之后的损失比例,虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量,有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响得出了各种维生素通过加热之后的损失比例,虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为
admin
2012-11-23
43
问题
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量,有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响得出了各种维生素通过加热之后的损失比例,虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失为10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食之后,维生素的损失大致在10%~25%之间。这段文字主要强调的是( )。
选项
A、生食与熟食的维生素含量没有差异
B、食物中不同维生素受温度影响不同
C、加热对食物中维生素的破坏是有限的
D、加热后的食物中维生素损失比例
答案
D
解析
这是一道主旨型题目。给定文段通过举例来论证加热对维生素的影响,属于论证式结构,主旨句应该是表论点的句子,即“得出了各种维生素通过加热之后的损失比例”这一句。文段内容是对论点的铺垫和数据表述。最符合文意的是D。A项中“没有差异”的说法不合文意,排除;B项说法并不准确,如文中有“维生素A和E受温度影响不大”,可见至少这两种维生素受温度影响是相同的,都影响不大,排除;C项,文段只是给出各种维生素加热后的损失比例,并没有界定这些比例是否“有限”,排除。故本题选D。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/lhu4FFFM
本试题收录于:
行政职业能力测验题库教师公开招聘分类
0
行政职业能力测验
教师公开招聘
相关试题推荐
视觉联想就是要通过_________来帮助人们对联系的记忆。
由个体的内在需要引起的动机称为()
上课过程中,突然有人推门进来,大家会不由自主地把头转向门开的方向。这种表现是()
现代人的自我修养应重视心理的修养,即培养自己良好的心理品质。为此,需要()
新课程改革中提出的课程三维目标是:知识和技能;_________;情感态度与价值观。
在钟老师的课堂上,学生都显得较为紧张,拘谨,对钟老师较为惧怕,不主动回答问题,只有老师提问了才勉强作答,反应也较为迟钝,部分学生心不在焉,课堂节奏不紧凑,纪律松散。这是一种()的课堂气氛。
课外活动根据各学校、各地区的实际情况或学生的不同愿望开展,说明它具有()
下列关于学习策略的说法,错误的是()
少数民族学生为主的学校及其他教育机构,要使用汉语言和本民族或者当地民族通用的语言文字进行双语教学。()
在语文课上,学生学习一篇新课文之前,教师介绍课文的作者生平和写作时代背景,实际上,这样的介绍材料便是奥苏贝尔所说的“先行组织者”。()
随机试题
darkandsmoky
患者,女性,40岁,进行性背部疼痛。全身消瘦乏力1年。检查:第6胸椎后突畸形,局部有压痛及叩痛;X线检查示胸椎6、7间隙变窄,上下缘模糊;红细胞沉降率第一小时末为60mm。临床诊断为
对房地产经纪服务费的管理主要是从()方面进行。
下列不属于基金管理人应当履行的职责的是()
下面不属于有规则游戏的是()。
潜伏需求是指相当一部分消费者对某种商品或服务有强烈的需求,而现有产品或服务又无法使之满足的一种需求状况。根据上述定义,以下最能体现“潜伏需求”的是:
Happyhoursarenotnecessarilyhappy,nordotheylastforanhour,buttheyhavebecomeapartoftheritualoftheofficewor
Internet协议第4版(IPv4)为整个Internet提供了基本的通信机制,但随着应用的发展,迫切需要对IPv4进行更新,新一代的IP协议已被正式命名为IPv6。在IPv6中,每个地址有(1)个八位组,为方便网络管理人员阅读、管理,采用(2)进制加冒
在窗体上画一个名为Checkl的复选框,如果在窗体启动事件中编写语句”Checkl.Enabled=False”,则运行后复选框的状态为()。
To______thestructuralimbalancesinthebudget,andalsointheeconomytheAdministrationhasgivenitssupporttoaconstitut
最新回复
(
0
)