熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量( )。

admin2016-04-07 27

问题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量( )。

选项 A、盐
B、酱油
C、醋
D、料酒

答案C

解析骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在，而磷酸钙难溶于水，易溶于酸性物质，所以为了提高钙质的溶解度就可以加点醋。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/kveuFFFM

本试题收录于：公共基础知识题库事业单位考试分类

公共基础知识

事业单位考试

相关试题推荐

DNA双螺旋结构的发现奠定了一项科学研究的重要基础。这项科学研究指的是()。
用于扩展人的神经网络和记忆器官的功能，消除信息交流的空间障碍和时间障碍的信息技术是()。
金融危机的阴霾久未散去，中国经济面临着严重的下行压力。数据显示，2007年第三季度GDP还是13％的增长率，而到了2008年第三季度，GDP增长仅为6％。2009年3月，我国出口总值同比下降20．9％。其中，出口下降17．1％，进口下降25．1％。由于世界
创新文化是与创新相关的能激励创新的文化，包括与创新有关的价值观、态度、信念等人文精神的创新观念文化和有助于创新的制度、规范等人文环境的创新制度文化。创新文化既作为环境因素，影响或制约创新过程，又作为一种渗透到创新主体的潜在因素，影响创新者的思想和行为。一个
2011年10月31日，地球迎来了第70亿名公民的降生。()
鸡蛋一般不能洗了以后存放．是因为()。
艾滋病被称为“20世纪的瘟疫”，艾滋病病毒将人体内的()作为攻击目标。
人体血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体组织吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量，由此可以推出()。
人的视觉器官有感觉外界物体的光和颜色的功能。可见光的波长范围一般是380nm(纳米)到780nm，称为可见光谱。在可见光谱范围内，不同波长的辐射使人感觉到不同颜色，一般来说，700nm为红色，580nm为黄色，470nm为蓝色，400nm为紫色。这种现象表
熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量()。

随机试题

针对一项有效的中国专利，王某提出无效宣告请求，其中使用了一件在美国形成的域外证据，下列说法错误的是?
糖皮质激素诱发和加重感染的主要原因是：
全身应用氟化物防龋除了饮水加氟外还有
电气设备在运行中可能遇到雷电压及操作过程电压的冲击作用，检验电气设备承受雷电压和操作电压的绝缘性能和保护性能的试验是()。
张某与李某在甲市A区签订房屋买卖合同，将位于甲市B区的房屋卖给李某，合同约定如果发生纠纷，由甲市A区人民法院管辖。经查张某家住甲市C区，李某家住甲市D区。后双方因该房屋发生纠纷，张某拟向人民法院起诉。根据规定，对该案享有管辖权的法院是()。
确定什么年龄开始负刑事责任，是刑事立法中的重要问题之一，我国刑法规定的完全负刑事责任的最低年龄是()。
将54张扑克牌排成一行，按照顺序依次编号为1，2，3，…，54，第一次拿走所有奇数位置上的扑克牌，第二次再从剩余的扑克牌中拿走所有奇数位置上的扑克牌，依此类推。请问最后剩下的一张扑克牌的编号是多少?()
hometown.
A、Healthconditionsimprovewithtimespentwatchinghealthyprograms.B、Comedyvideoscancuremostpeopleofchronicheartatt
Languageswillcontinuetodiverse.EvenifEnglishweretobecometheuniversallanguage,itwouldstilltakemanydifferentfo

最新回复(0)

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量( )。

公共基础知识

事业单位考试

DNA双螺旋结构的发现奠定了一项科学研究的重要基础。这项科学研究指的是()。

用于扩展人的神经网络和记忆器官的功能，消除信息交流的空间障碍和时间障碍的信息技术是()。

2011年10月31日，地球迎来了第70亿名公民的降生。()

鸡蛋一般不能洗了以后存放．是因为()。

艾滋病被称为“20世纪的瘟疫”，艾滋病病毒将人体内的()作为攻击目标。

人体血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体组织吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量，由此可以推出()。

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量()。

针对一项有效的中国专利，王某提出无效宣告请求，其中使用了一件在美国形成的域外证据，下列说法错误的是?

糖皮质激素诱发和加重感染的主要原因是：

全身应用氟化物防龋除了饮水加氟外还有

电气设备在运行中可能遇到雷电压及操作过程电压的冲击作用，检验电气设备承受雷电压和操作电压的绝缘性能和保护性能的试验是()。

确定什么年龄开始负刑事责任，是刑事立法中的重要问题之一，我国刑法规定的完全负刑事责任的最低年龄是()。

将54张扑克牌排成一行，按照顺序依次编号为1，2，3，…，54，第一次拿走所有奇数位置上的扑克牌，第二次再从剩余的扑克牌中拿走所有奇数位置上的扑克牌，依此类推。请问最后剩下的一张扑克牌的编号是多少?()

hometown.

A、Healthconditionsimprovewithtimespentwatchinghealthyprograms.B、Comedyvideoscancuremostpeopleofchronicheartatt

Languageswillcontinuetodiverse.EvenifEnglishweretobecometheuniversallanguage,itwouldstilltakemanydifferentfo