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  3. 禁食、饥饿时体内能量的主要来源是( )

禁食、饥饿时体内能量的主要来源是( )

admin2015-10-16  28
问题 禁食、饥饿时体内能量的主要来源是(    )
选项 A、葡萄糖
B、蛋白质
C、脂肪
D、胆固醇
E、氨基酸
答案C
解析 正常人生理活动所需能量的约17％～25％由脂肪供给，空腹时机体50％以上的能源来自脂肪的氧化。每克脂肪彻底氧化后平均可释放38．94 kj(9．3 kcal)能量，比同等量的糖或蛋白质约多一倍，因此脂肪是禁食、饥饿时机体内能量的主要来源。此外，脂肪还有保持体温、保护内脏以及协助脂溶性维生素吸收的功能。因此本题正确答案选C。
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