阅读下列材料，完成教学设计。材料1：《普通高中化学课程标准(实验)》的“内容标准”： “通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径。了解维生素在人体中的作用。”“认识微量元素对人体健康的重要作用。” 材料2：普通

admin2016-01-30 36

问题阅读下列材料，完成教学设计。
材料1：《普通高中化学课程标准(实验)》的“内容标准”：
“通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径。了解维生素在人体中的作
用。”“认识微量元素对人体健康的重要作用。”
材料2：普通高中课程标准实验教科书《化学.选修1》的目录。
材料3：普通高中课程标准实验教科书《化学.选修1》“维生素和微量元素”原文。
根据以上材料，回答下列问题：
经过分析确定本课的教学重点和难点。

选项

答案重难点分析维生素和微量元素首次作为独立成节的知识进入中学化学教科书。本节的内容完善了营养平衡的观念，可以帮助学生形成科学膳食观。本节教科书分为两部分。第一部分介绍维生素。在简单介绍脂溶性和水溶性维生素的基础上，重点介绍了维生素C的结构、功能和性质，引导学生设计实验对维生素C的还原性进行探究。第二部分介绍微量元素。在简单介绍人体中元素与地壳中的元素有很大的相关性后，以碘元素和铁元素为重点，介绍缺少微量元素的危害和补充微量元素的方法，由此得出正确的饮食观和维持膳食平衡的理念。本节教学重点：维生素C的性质和在人体内的功能，碘元素和铁元素对人体生命活动的重要作用。本节教学难点：维生素C的还原性的实验探究。

解析

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