2. 医学
  3. 直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为

直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为

admin2016-03-18  33
问题 直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为
选项 A、ZnSO4
B、乙酸锌
C、铁氰化钾
D、硫氰化钾
E、亚铁氰化钾
答案E
解析 加入亚铁氰化钾可以防止氧化铜沉淀干扰终点颜色显示。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/jq2WFFFM
0

专业知识

理化检验技术（109）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)