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  3. 蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )。

蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )。

admin2012-01-05  49
问题 蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(    )。
选项 A、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
B、4kJ／g、9 kJ／g、4 kJ／g
C、16．81kcal／g、37．56kcal／g、16．74kcal／g
D、37．56 kJ／g、16．81 kJ／g、16．74 kJ／g
E、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
答案A
解析
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营养与食品卫生学

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