硫色素反应是下列哪个物质的专属性反应?( )

admin2022-04-25 35

问题硫色素反应是下列哪个物质的专属性反应?( )

选项 A、维生素A
B、维生素C
C、维生素B₁
D、维生素B₂

答案C

解析硫色素反应为维生素B₁的专属鉴别反应。维生素B₁在碱液中可被铁氰化钾氧化生成硫色素，硫色素溶于正丁醇中，显蓝色荧光。

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