黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是

admin2021-11-02 25

问题黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是

选项 A、具有共轭羰基
B、具有助色团
C、具有芳香苯环
D、具有平面分子
E、具有交叉共轭体系

答案E

解析黄酮类化合物结构中的苯环、双键和羰基形成了一个相对较大的交叉体系，此结构是黄酮类化合物产生颜色的必要结构，而助色团，如羟基只能加深其颜色。

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