首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
脂类在烹饪中的变化有（ ）[江苏省2011年四级真题]
脂类在烹饪中的变化有（ ）[江苏省2011年四级真题]
admin
2013-01-26
35
问题
脂类在烹饪中的变化有（ ）[江苏省2011年四级真题]
选项
A、脂类的水解与酯化
B、胶凝作用
C、脂肪的热分解与热聚合
D、氧化酸败
答案
A，C，D，E
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/hy1CFFFM
本试题收录于：
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师四级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
秘书在开放参观活动中要做好准备工作，准备的内容包括()。
对未成年工特殊劳动保护的主要措施有()。
目前，我国推行的速记方式是()。
举办信息发布会发布的信息()。
对会议筹备方案进行全面审核时，审核的内容应包括()。
项目进度计划的制订要考虑多方面因素，项目其他计划是项目进度计划制订的依据和约束条件。项目进度计划必须按照项目合同规定的交付以及中间交付的计划展开，同时项目进度计划必须要考虑项目成本计划、项目资源配置计划、项目采购计划等的配合才能安排工作的开完工时间及持续时
采购市场调查是明确采购需求后针对采购对象的市场供应情况开展的调查工作，是为更好地制订采购计划而进行的系统的数据收集、分类和分析。要求根据项目的产品需求，利用多种调查方法，全面分析资源市场的情况，包括资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况
小王是一家公司的职员。公司今天要来一位外地的客人，公司领导决定派小王去机场接机，并将客人直接带回公司。小王到机场接到客人后，用公司早已准备好的汽车带到公司。到公司后，小王将客人带到了位于二楼的领导办公室，敲门进入办公室后，发现公司里的几位主要领导都在，小王
项目进度计划的制订要考虑多方面因素，项目其他计划是项目进度计划制订的依据和约束条件。项目进度计划必须按照项目合同规定的交付以及中间交付的计划展开，同时项目进度计划必须要考虑项目成本计划、项目资源配置计划、项目采购计划等的配合才能安排工作的开完工时间及持续时
下列说法错误的是________。
随机试题
公务员管理可以归纳为()
淡水水位变化区、有轻度化学侵蚀性地下水的地下环境、海水水下区的环境类别属于()类。
路径一目标理论的基本原理是()
生产方式是
在骨折复位后，下一步关键治疗是（）
A．抗菌药物B．肾上腺糖皮质激素C．血液透析D．免疫抑制剂E．青霉素腹膜透析时并发腹膜炎首选
资格预审的评审程序包括()。
会计电算化系统开发的全套文档资料。其保存期限截至该系统停止使用或有重大更改后()年。
Howmanytiesdoesthemanhaveatleast?
—Lookatthenotebelow.—Youwillhearatalkaboutacleaner.CleanerMessage1.It’sverygood
最新回复
(
0
)
