菜点制作加工标准化包括_______。

admin2014-10-13 20

问题菜点制作加工标准化包括_______。

选项 A、计量标准化
B、标准制度
C、标准调味
D、标准时间
E、准确温控

答案A,C,D,E

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/fxjiFFFM

本试题收录于：营养配餐员（中级）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（中级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)