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医学
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是
admin
2017-01-19
56
问题
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是
选项
A、淀粉酶
B、柠檬酸
C、生物类黄酮
D、醛类
E、延胡索酸
答案
C
解析
考查蔬菜水果的营养价值。蔬菜水果中以上5种物质均含有,但是具有抗氧化作用的成分为生物类黄酮。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/fvbWFFFM
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