菠菜不仅含有大量的β一胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

admin2019-11-12 27

问题菠菜不仅含有大量的β一胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

选项 A、清除生菠菜含有的红血球凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药

答案C

解析菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌．不易被人体吸收而直接排出体外，从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。

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菠菜不仅含有大量的β一胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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下列选项中错误的是()。

下列选项中属于主观唯心主义的观点的有()。

一些地方的人们掠夺性地滥挖草原上的甘草，虽获得了一定的经济利益，却破坏了草原植被，造成土地荒漠化。一遇大风，沙尘暴铺天盖地而至，给人民带来了巨大灾难。这些人的做法主要违背了()。

经济增长通常是指在一个较长的时间跨度上，一个国家人均产出(或人均收入)水平的持续增加。拉动经济增长的三大主要因素不包括：

中国海域辽阔，近海渔场很多，渤海素有“天然鱼仓”之称。渤海渔场是中国第一大渔场。()

下列关于生物的生殖、发育的叙述中正确的是()。

网络主播王某为博取收视率，在某直播网络平台直播了其恶意骚扰110报警中心的全过程，长达5分钟，占用公共资源，影响了公安机关的正常工作。甲的行为()。

国有企业改革的方向应该是建立以公有制为主体的现代企业制度，按照产权明晰的要求，国有企业应有()。

方程z=x2+y2表示的二次曲面是()

升高血钙水平的激素是

下列社区卫生服务的概念，哪项是错误的

"阳虚则外寒，阴虚则内热"，此论出自于()

当铺贴连续多跨的屋面卷材时，应按()的次序施工。

2013年A公司向职工个人支付12月份工资和全年一次性奖金，对某职工有两个分配方案：　　(1)12月份基本工资4500元，全年一次性奖金18500元；　　(2)12月份基本工资4500元，当月奖金500元，全年一次性奖金18000元。　　计算两种方式

根据文意，对“计算机模拟逃生”理解正确的一项是：对文中的有关概念，判断不正确的一项是：

菠菜不仅含有大量的β一胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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下列选项中错误的是()。

下列选项中属于主观唯心主义的观点的有()。

一些地方的人们掠夺性地滥挖草原上的甘草，虽获得了一定的经济利益，却破坏了草原植被，造成土地荒漠化。一遇大风，沙尘暴铺天盖地而至，给人民带来了巨大灾难。这些人的做法主要违背了()。

经济增长通常是指在一个较长的时间跨度上，一个国家人均产出(或人均收入)水平的持续增加。拉动经济增长的三大主要因素不包括：

中国海域辽阔，近海渔场很多，渤海素有“天然鱼仓”之称。渤海渔场是中国第一大渔场。()

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网络主播王某为博取收视率，在某直播网络平台直播了其恶意骚扰110报警中心的全过程，长达5分钟，占用公共资源，影响了公安机关的正常工作。甲的行为()。

国有企业改革的方向应该是建立以公有制为主体的现代企业制度，按照产权明晰的要求，国有企业应有()。

方程z=x2+y2表示的二次曲面是()

升高血钙水平的激素是

下列社区卫生服务的概念，哪项是错误的

"阳虚则外寒，阴虚则内热"，此论出自于()

当铺贴连续多跨的屋面卷材时，应按()的次序施工。

2013年A公司向职工个人支付12月份工资和全年一次性奖金，对某职工有两个分配方案： (1)12月份基本工资4500元，全年一次性奖金18500元； (2)12月份基本工资4500元，当月奖金500元，全年一次性奖金18000元。 计算两种方式

根据文意，对“计算机模拟逃生”理解正确的一项是：对文中的有关概念，判断不正确的一项是：

2013年A公司向职工个人支付12月份工资和全年一次性奖金，对某职工有两个分配方案：　　(1)12月份基本工资4500元，全年一次性奖金18500元；　　(2)12月份基本工资4500元，当月奖金500元，全年一次性奖金18000元。　　计算两种方式