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化学与社会、生产、生活紧密相关。下列说法不正确的是( )。
化学与社会、生产、生活紧密相关。下列说法不正确的是( )。
admin
2020-07-31
20
问题
化学与社会、生产、生活紧密相关。下列说法不正确的是( )。
选项
A、石英只能用于生产光导纤维
B、“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂
C、从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
D、为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
答案
A,C,D
解析
本题考查科技常识。
A 项错误,石英的用途非常广泛,除了用于生产光导纤维,还可以制石英玻璃、石英钟,做精密仪器的轴承、研磨材料、玻璃陶瓷等工业原料。
B项正确,“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。地沟油的主要成分是油脂,可使其在碱性条件下水解制肥皂。
C项错误,从海水中提取的物质有多种,有些必须通过化学反应获得,如海水提镁;有些不用通过化学反应获得,利用物理方法即可,如海水提取食盐的过程是蒸发水析出氯化钠晶体。
D项错误,合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色、香、味等。但过度使用,则会危害人的健康。
本题为选非题,故正确答案为 ACD。
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公共基础知识
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