辽菜的名菜很多，其中著名的有( )。

admin2022-09-21 34

问题辽菜的名菜很多，其中著名的有( )。

选项 A、清汤燕菜
B、兰花熊掌
C、麻辣子鸡
D、凤腿鲜鲍
E、红梅鱼肚

答案D,E

解析清汤燕菜、兰花熊掌是山东地区特色传统名点，属于鲁菜系。麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名馔之一。

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