首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
油脂可以调节面筋的形成程度，制成不同工艺的面团。 ( )
油脂可以调节面筋的形成程度，制成不同工艺的面团。 ( )
admin
2014-11-06
29
问题
油脂可以调节面筋的形成程度，制成不同工艺的面团。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/fIjiFFFM
本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
0
中式面点师（中级）
旅游大类
相关试题推荐
甲状旁腺调节人体的()代谢。
按摩师在实际工作中应合理分配力量，需要做到()。
我国按摩师在工作和生活中最常用的礼节是()。
婴幼儿衣服宜柔软、宽大，宜为纯棉布制品。()
()左右的婴儿会用不同的方式表示排尿的需要。
主料及各种配料应按比例配好放入一个容器中，方便烹饪操作，提高烹调速度。()
色泽比较暗淡、不够醒目的冷盘均应摆放点缀。()
菜肴呈现的各种色泽，主要来源于原料中固有的天然色素，其次就是________形成的色泽。
玉兰片是用________加工而成的干制品。
苏式面点是指_______、江浙沪一带地区所制作的面点，以江苏为代表，故称苏式面点。
随机试题
商业银行主要的资产业务是证券投资业务。()
下述哪项不是急性细菌性膀胱炎的临床表现
下列关于滑模式摊铺施工的要求，说法错误的是()。
在承运人将货物交付给收货人之前，托运人可以要求承运人()。
在计算机的磁盘存储器中，通常字节是磁盘地址的最小单位。 ( )
根据应收账款管理理论，下列各项中不属于企业应收账款成本内容的是()。
按规定免征或者减征耕地占用税后，纳税人改变原占地用途，不再属于免征或者减征耕地占用税情形的，应当补缴耕地占用税。()
在人体细胞免疫过程中，效应T细胞能分泌一种称为穿孔素的蛋白质，穿孔素可将被病毒感染的细胞或肿瘤细胞的膜溶解而形成孔洞，导致这些靶细胞解体死亡，下列与这一免疫过程有关的叙述，正确的是()。
2010年我国在线教育市场规模为491．1亿元，到2015年在线教育市场突破千亿元大关，达1171亿元。与热闹的市场相对的是，行业整体面临较大的盈利困难。截至2015年年底，我国约有9500家从事互联网教育的公司，经过对其中400家在线教育平台调查发现
在刑法理论上，下列选项中哪些行为属于牵连犯，但根据刑法的规定应按数罪并罚处理?()
最新回复
(
0
)
