甲公司是上海一家糖果企业，企业规模在国内属于中上。自2004年以来，该公司新推出“金丝猴”品牌，一炮打响，市场销量快速上升。2009年2月，有媒体报道A省工商局曝光由甲公司旗下分公司—周口食品有限公司生产的“金丝猴”低聚异麦芽糖型无蔗糖巧克力(代可可脂)安

admin2021-08-18 15

问题甲公司是上海一家糖果企业，企业规模在国内属于中上。自2004年以来，该公司新推出“金丝猴”品牌，一炮打响，市场销量快速上升。2009年2月，有媒体报道A省工商局曝光由甲公司旗下分公司—周口食品有限公司生产的“金丝猴”低聚异麦芽糖型无蔗糖巧克力(代可可脂)安赛蜜含量不合格一事，引起舆论广泛关注。公开资料显示，安赛蜜是一种食品添加剂，类似于糖精，能够增加食品甜味，没有营养，口感好，无热量。如果短时间内大量食用，会引起血小板减少导致急性大出血。我国2008年6月实施的GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》规定巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力)不允许添加安赛蜜。但该公司以沉默对待此事，希望随着时间推移而慢慢平息此事。但事与愿违，由于临近3•15消费者权益日，该事件不但没有销声匿迹，反而愈演愈烈。3月，甲公司一位副总在正式场合向媒体否认公司存在此类事件，向公众明确表示公司一贯坚持质量第一，安全第一，以消费者的利益为上。并对A省工商局表达了强烈不满。A省工商局随后召开了媒体见面会，并在会上出示了相关部门的权威检测报告，经媒体曝光后，引起轩然大波，社会对该公司管理者如此视消费者安全于不顾义愤填膺，再次将甲公司推向了风口浪尖。迫于舆论形势压力，该公司于3月底向媒体发表声明，承认由于公司管理滞后，工作人员在不懂得相关知识的情况下误领了安赛蜜这个食品添加剂原料，导致某一批次的产品质量不符合国家相关标准。目前公司正在召回不合格产品。并宣称之前表示公司不存在此事的该名副总不了解此事，因此才会有此误解。甲公司发来的声明称，由于该公司周口分公司在执行国家标准更新过程中管理上的滞后，导致其在生产无蔗糖巧克力过程中未及时按照新标准(2008年6月实施的《食品添加剂使用卫生标准》)更新配方工艺，而是沿用了1996年的标准，导致其中一个车间所生产的少批量无蔗糖代脂巧克力产品按照国家新标准被检测不合格。此次该公司巧克力被检不合格的原因就是产品中含有安赛蜜。按照新标准规定，巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力)不允许添加安赛蜜。甲公司总裁接受记者采访时表示，由于果冻等产品是允许添加安赛蜜的，因此，公司库房中存有这种添加剂，此次问题是因为工作人员误领了安赛蜜这个食品添加剂原料。“企业对这次标准执行上所产生的失误表示歉意!”甲公司方面在声明中表示，针对巧克力制品，不论是否对消费者存在潜在的食用不适，本着对消费者负责的原则，甲公司已经开始对该产品进行批号追溯、锁定销售区域，并积极予以市场召回。资料显示，甲公司目前在周口、沈阳、咸阳、无锡、漳州、郑州等地建立8个核心企业及10多个合作型企业。根据相关知情人透露，实际上该公司除了此次的“安塞蜜”事件外，类似的问题屡次出现，已经被多次勒令停产整顿，但该公司通过“请客送礼”等公关手段屡次涉险而过，大事化小、小事化了。但公司并未从中吸取教训，“摆平”相关部门之后，除了将相关责任人扣发奖金的处罚外，没有从消除内控隐患的角度思考问题，最终导致被媒体曝光。此外，生产原料中可能会含有哪些有害物质，原料提供者添加这些物质的可能性以及消费者食用这些物质的后果严重性等具有很大的不确定性，而甲公司的内部控制都是针对常规事项进行设计的(如糖果的成分是否达标等)，而对例外事项(如误加安赛蜜)则重视不足。
要求：
COSO内部控制框架的五个要素是什么?

选项

答案COSO内部控制框架的五个要素包括：控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监察。

解析

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