苷的分类中，苦杏仁苷属于( )。

admin2018-12-05 7

问题苷的分类中，苦杏仁苷属于( )。

选项 A、氰苷
B、酯苷
C、碳苷
D、酚苷
E、硫苷

答案A

解析氰苷：主要指具有α-羟腈基的苷元与糖组成的氧苷。具有水溶性，不宜结晶，易水解。苦杏仁苷经酶水解生成的苷元不稳定，立即分解为醛(酮)和氢氰酸(有毒)。故本题选择A。

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