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肝性脑病患者正确的饮食是

admin2018-10-25  13
问题 肝性脑病患者正确的饮食是
选项 A、增加水钠的摄入
B、食用足够的动物蛋白
C、大量补充维生素B6
D、以碳水化合物为主供给热量
E、为延缓胃的排空增加脂肪的摄入
答案D
解析 肝性脑病患者的膳食治疗原则是控制总能量和蛋白质，减少体内代谢产氨。饮食应以碳水化合物为主，占总能量的75％。对于昏迷患者应控制蛋白质摄入，对患有肾功能不全或肝肾综合征的患者，应严格限制蛋白质的摄入量。脂肪可延缓胃的排空，宜减少供给量，膳食中脂肪量以每日30~40g为宜。维生素供给应充足，尤其是维生素C的供给量应更多一些，以利解毒。低蛋白饮食常会导致钙、铁、维生素B2、维生素K等缺乏，应在饮食之外予以补充。水和盐的供给根据有无腹水和水肿而定，若伴有腹水或水肿者，应给予低盐或无盐饮食，并需限制液体的摄入。故选D。
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专业知识

护理学（368）

卫生专业技术资格中级（师）

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