食物中的纤维素对肠道功能有哪些影响?

admin2014-04-03 33

问题食物中的纤维素对肠道功能有哪些影响?

选项

答案①某些多糖纤维与水结合形成凝胶，限制水的吸收，使肠内容物容积膨胀。②纤维素能够软化粪便，增加粪便体积，刺激肠运动，缩短粪便在肠内停留的时间，促进排便。因此，富含纤维素的饮食可以预防或者缓解便秘、痔。③纤维素能够降低食物中热量的比率，减慢供能物质的消化和吸收，有利于控制体重。

解析

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