以下关于酱分类的说法错误的是( )。

admin2022-07-28 31

问题以下关于酱分类的说法错误的是( )。

选项 A、酱分为豆酱、面酱和复合酱
B、黄豆酱分为干态和湿态黄豆酱
C、蚕豆酱分为生料和熟料蚕豆酱
D、面酱分为小麦面酱和杂面酱

答案B

解析

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食品检验工（初级）

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