不购买外部现成食品,所有饭菜实行( )小时留样,并做好详细记录(原料、配料来源、制作人、制定时间)。

admin2019-01-15  17

问题 不购买外部现成食品,所有饭菜实行(    )小时留样,并做好详细记录(原料、配料来源、制作人、制定时间)。

选项 A、24
B、48
C、36
D、40

答案A

解析
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