将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时

admin2012-02-27 14

问题将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时

选项 A、可使蛋白质稳定性增加
B、蛋白质表面的净电荷不变
C、可使蛋白质表面的净电荷增加
D、可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E、对蛋白质表面水化膜无影响

答案D

解析

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