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下列关于铁的叙述不正确的是( )。
下列关于铁的叙述不正确的是( )。
admin
2016-02-27
37
问题
下列关于铁的叙述不正确的是( )。
选项
A、植物来源的铁较动物来源的铁难吸收
B、三价铁较二价铁易吸收
C、维生素C有保护铁的作用
D、铁是血红素的成分
答案
B
解析
二价铁较易吸收，在血液中与血红蛋白结合参与氧气的输送。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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