首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
已知一大学食堂,就餐人数为500人。其中男生200人。女生300人,年龄在18—28岁。(每人每日大米食品的用量为165g) (1)以评价能量摄入量为基准。请计算宏量营养素的需要量。 (2)以成年女性活动量为基准,计算该食堂一日大米的总用量。
已知一大学食堂,就餐人数为500人。其中男生200人。女生300人,年龄在18—28岁。(每人每日大米食品的用量为165g) (1)以评价能量摄入量为基准。请计算宏量营养素的需要量。 (2)以成年女性活动量为基准,计算该食堂一日大米的总用量。
admin
2013-02-22
33
问题
已知一大学食堂,就餐人数为500人。其中男生200人。女生300人,年龄在18—28岁。(每人每日大米食品的用量为165g)
(1)以评价能量摄入量为基准。请计算宏量营养素的需要量。
(2)以成年女性活动量为基准,计算该食堂一日大米的总用量。
选项
答案
按中国居民膳食能量推荐摄入量(RNI),中等体力活动能量的RNI值,男性为2700kcal/日,女性为2300kcal/日。 (1)宏量营养素参考摄入量计算 大学生宏量营养素的供给比例:蛋白质占12%,脂肪占25%,碳水化合物占63%。 膳食中蛋白质参考摄入量(g)=2500kcal×12%÷4kcal/g=75g; 膳食中脂肪参考摄入量(g)=2500kcal×25%÷9kcal/g=69g; 膳食中碳水化合物参考摄入量(g)=2500kcal×63%÷4kcal/g=394g。 (2)男生折合中等体力活动女生系数=中等体力活动成年男子能量参考摄入量÷中等体力活动成年女子能量参考摄人量 =2700÷2300=1.174: 该食堂总人日数=女生人数+男生人数×男生折合中等体力活动女生系数 =300+200×1.174=535(人日); 该食堂一日大米总用量=大米每人每日市品用量×总人日数 =165g×535人日:88.38kg。
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/ZA1CFFFM
本试题收录于:
公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
0
公共营养师三级操作技能
公共营养师
相关试题推荐
与用里程碑图编制工程项目进度计划相比,用网络图编制工程项目进度计划的特点是________。
质量偏差报告的方法中,图示法是指________。
某项目需加工一种零件,为使所加工零件符合质量要求,拟采用控制图对零件质量进行控制。其步骤如下:1.连续采集近期加工零件的数据,通过计算得到控制图的中心线、上控制线和下控制线,并绘制控制图,以便于现场统计填写和绘图。一般控制界限不应超出公差界限。2.按规定取
现代质量管理的要点是:通过选择合适的材料、培训,教导人们树立质量观念,计划一个确保产生相应结果的过程来预防缺陷。在项目质量的计划编制中,重要的是确定每个独特项目的相关质量标准,把质量规划到项目产品和管理项目所涉及的过程之中。质量计划的格式和详细程度应与协商
《中华人民共和国劳动合同法》由第十届全国人大常委会于2007年6月29日通过并公布,自2008年1月1日起施行。构建和谐稳定法制化的劳动合同是建设和谐社会的基础。《中华人民共和国劳动合同法》实施多年来的实践证明,劳动合同制度对于破除传统计划经济体制下行政分
(2013年真题)期刊进行广告经营,需要遵守的规定有()等。
根据所给材料回答问题。2010年1月底,郑毅在小区门口捡到一只装有30万元的皮包,毫不心动,想方设法归还给了失主。社区干部刘强据此撰写《一只皮包映射美德》一文,投给月刊《美善》,赞扬郑毅拾金不昧之举。2010年第3期《美善》用5个页面(每面约78
内容、设计、编校质量均合格,印刷装订质量不合格的成品图书,其总体质量等级为()。
试述儿童胸围测量的方法及其意义。
测量胸围。
随机试题
能力测验就是确定能力的()和()。
能提高胃蛋白酶活性的药物是
A、急性肠炎B、胃穿孔C、输尿管结石D、急性胰腺炎E、十二指肠溃疡腹痛,伴有腹泻,多见于
深基坑支护与降水工程、模板工程、脚手架工程的施工专项方案必须经下列哪些人员签字后实施?()①经施工单位技术负责人;②总监理工程师;③结构设计人;④施工方法人代表
下列错误中不能通过编制试算平衡表查找出来的有()。
出版专业技术人员每年应参加()的继续教育学习。
阅读下面的材料,根据要求写一篇议论文。一头驴和一匹马到某磨坊去应聘推磨工作。结果,驴被选中,马遭淘汰。一年以后,这匹马被伯乐相中,成了远近闻名的千里马。磨坊的主人闻讯以后,后悔不迭地跑去对千里马说:“你如此能干,当初我竟然没有聘用你,我真是有眼无
已知公差不为0的等差数列{an}的首项为2,且a1、a2、a4成等比数列.求数列{an}的通项公式.
theChinesezodiac
KobeBryantAfter10seasonswearingtheNo.8onhisback,KobeBryantwillbecomeNo.24nextseason.Thereasonforthes
最新回复
(
0
)