(2014年第12题)胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是

admin2019-07-12 30

问题 (2014年第12题)胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是

选项 A、胆盐对脂肪的乳化作用
B、所含脂肪酶的脂肪分解作用
C、碳酸氢盐对胃酸的中和作用
D、直接刺激肠上皮细胞吸收作用

答案A

解析胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收。胆汁中虽不含有脂肪酶，但是胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇均可作为乳化剂，降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中，因而可增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。

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