在_______的作用下，能使蛋白质分子中的肽链被破坏，使蛋白质发生水解作用。

admin2014-10-13 29

问题在_______的作用下，能使蛋白质分子中的肽链被破坏，使蛋白质发生水解作用。

选项 A、酸
B、碱
C、水
D、酶

答案A,B,D

解析

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