蛋白质的一级结构是指

admin2018-07-03  15

问题 蛋白质的一级结构是指

选项 A、氨基酸种类的数量
B、分子中的各化学键
C、多肽链的数量
D、分子中的双键数
E、氨基酸残基的排列顺序

答案E

解析 本题考查蛋白质的一级结构的概念,蛋白质的一级结构就是蛋白质中氨基酸残基的排列顺序。
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