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  3. 有位营养师对某家庭用称重记账法进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表。并入户作了详细的调查。您认为他的做法有无不当之处。[浙江省2011年三级真题] 入户的调查步骤： (1)入户。 (2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。 (3)登记购进量。 (4)收取调

有位营养师对某家庭用称重记账法进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表。并入户作了详细的调查。您认为他的做法有无不当之处。[浙江省2011年三级真题] 入户的调查步骤： (1)入户。 (2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。 (3)登记购进量。 (4)收取调

admin2013-02-23  42
问题 有位营养师对某家庭用称重记账法进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表。并入户作了详细的调查。您认为他的做法有无不当之处。[浙江省2011年三级真题]
入户的调查步骤：
(1)入户。
(2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。
(3)登记购进量。
(4)收取调查表。
(5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。
请指出称重记账法调查表的错误。
选项
答案称重记账法调查表的错误： ①缺调查前结余量； ②缺调查后剩余量； ③缺废弃量； ④缺重量记录单位； ⑤缺调查户的信息。
解析
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