碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。( )

admin2021-07-10  24

问题 碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。(     )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析
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