肝生物转化作用的定义是 A．各种营养性物质如糖、脂类及蛋白质在体内的代谢转变 B．多种维生素在肝转变为辅酶的组成成分 C．肝中钠、钾的代谢与肝糖原合成与分解密切相关 D．胆固醇在肝转变为胆汁酸 E．各类非营养性物质如药物和毒物在肝内的代谢转变