何谓蛋白质的互补作用?

admin2014-03-12 37

问题何谓蛋白质的互补作用?

选项

答案人体内有8种氨基酸不能自身合成，必须从食物供应，称为营养必需氨基酸。即缬氨酸(Val)。亮氨酸(Leu)，异亮氨酸(lle)。苏氨酸(Thr)，甲硫氨酸(又称蛋氨酸，Met)，赖氨酸(Lys)，苯丙氨酸(Phe)和色氨酸(Trp)8种氨基酸，其余12种氨基酸可以在体内合成，不一定需由食物供给，称为营养非必需氨基酸．蛋白质的营养价值(biological value，BV)决定于其所含必需氨基酸的种类是否齐全，以及必需氨基酸的含量是否符合人体需要。因此，没有哪种食物蛋白质是完全符合人体需要的理想食物。例如，有的蛋白质含蛋氨酸多些但色氨酸却太少；反之，另一种含色氨酸较多而蛋氨酸又太少．如果混合食用该两种蛋白质则将取长补短而提高其营养效益，这称为蛋白质的互补作用。现举一例；小麦、小米、牛肉和大豆4种食物蛋白质单食时各自的BV分别为67、57、69和64，若将四者混食，其BV明显提高到89。

解析

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何谓蛋白质的互补作用?

生物化学

基本理论

内科三基

脑电图检查每一病人应至少记录

A、卫生部医政司医院感染管理委员会B、省市卫生行政部门医院感染管理委员会C、医院的医院感染管理委员会D、医院感染管理科E、临床科室以下各项工作是哪个部门的职责对医院新建设施提出卫生学标准的审定意见

心脏触诊的内容有、、。

设备科对一次性医疗用具的每次购置必须进行质量验收，包括

A、低浓度给氧B、高浓度给氧C、两者均可D、两者均否急性呼吸窘迫综合征宜采用()

胸外心脏按压的主要目的是造成胸膜腔内压的变化，促使血液循环。()

试述我国的卫生工作方针及现代医学模式。

肽链的主链上中的具有部分双键的性质-因而不能自由旋转，使肽键上的4个原子与相邻2个共处一个平面上。后两者是在平面的2个对角，呈反式构型，该构型就是肽单元。

普通话声母和韵母的拼合规律主要体现在声母发音部位和韵母四呼的拼合上。()

人的宗教信仰对其社会价值观的影响包括()

男，50岁。上肢被开水烫伤，皮肤见多数较大水疱，其烧伤累及皮肤的深度为

在中国境内未设立机构、场所的非居民企业从中国境内取得的下列所得，应按收入全额计算征收企业所得税的有()。

影响供给价格弹性的因素有()。

代理人在代理权限内，以行为人的名义实施民事法律行为。()

有20位运动员参加长跑，他们的参赛号码分别是1，2，3，……，20，至少要从中选出多少个参赛号码，才能保证至少有两个号码的差是13？

下图是某局域网网络的拓扑结构，它是(4)，其特点是(5)。

计算机中常用一种检错码是CRC，即(9)码。在进行编码过程中要使用(10)运算。假设使用的生成多项式是C(x)=x5+x4+x+1。原始报文为11001010101，则编码后的报文为(11)。CRC码(12)的说法是正确的。在无线电通信中采用?中取3定比码

下列叙述菜单设计的语句中正确的是()。

何谓蛋白质的互补作用?

生物化学

基本理论

内科三基

脑电图检查每一病人应至少记录

A、卫生部医政司医院感染管理委员会B、省市卫生行政部门医院感染管理委员会C、医院的医院感染管理委员会D、医院感染管理科E、临床科室以下各项工作是哪个部门的职责对医院新建设施提出卫生学标准的审定意见

心脏触诊的内容有________、________、________。

设备科对一次性医疗用具的每次购置必须进行质量验收，包括

A、低浓度给氧B、高浓度给氧C、两者均可D、两者均否急性呼吸窘迫综合征宜采用()

胸外心脏按压的主要目的是造成胸膜腔内压的变化，促使血液循环。()

试述我国的卫生工作方针及现代医学模式。

肽链的主链上________中的________具有部分双键的性质-因而不能自由旋转，使肽键上的4个原子________与相邻2个________共处一个平面上。后两者是在平面的2个对角，呈反式构型，该构型就是肽单元。

普通话声母和韵母的拼合规律主要体现在声母发音部位和韵母四呼的拼合上。()

人的宗教信仰对其社会价值观的影响包括()

男，50岁。上肢被开水烫伤，皮肤见多数较大水疱，其烧伤累及皮肤的深度为

在中国境内未设立机构、场所的非居民企业从中国境内取得的下列所得，应按收入全额计算征收企业所得税的有()。

影响供给价格弹性的因素有()。

代理人在代理权限内，以行为人的名义实施民事法律行为。()

有20位运动员参加长跑，他们的参赛号码分别是1，2，3，……，20，至少要从中选出多少个参赛号码，才能保证至少有两个号码的差是13？

下图是某局域网网络的拓扑结构，它是(4)，其特点是(5)。

计算机中常用一种检错码是CRC，即(9)码。在进行编码过程中要使用(10)运算。假设使用的生成多项式是C(x)=x5+x4+x+1。原始报文为11001010101，则编码后的报文为(11)。CRC码(12)的说法是正确的。在无线电通信中采用?中取3定比码

下列叙述菜单设计的语句中正确的是()。

心脏触诊的内容有、、。

肽链的主链上中的具有部分双键的性质-因而不能自由旋转，使肽键上的4个原子与相邻2个共处一个平面上。后两者是在平面的2个对角，呈反式构型，该构型就是肽单元。