营养素供给量是在满足机体正常生理需要的基础上,按食物生产和饮食习惯而规定的,因而必须等于营养素需要量。 ( )

admin2017-01-16  62

问题 营养素供给量是在满足机体正常生理需要的基础上,按食物生产和饮食习惯而规定的,因而必须等于营养素需要量。    (    )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析 营养素供给量指为满足机体营养需要,每日必须由膳食提供的各种营养素量,是在需要量的基础上考虑了人群的安全率、饮食习惯、食物生产、社会条件等因素而制定的适宜数值,一般是需要量平均值加两个标准差。故营养素供给量不等于营养素需要量。
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