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职业资格
食品腐败变质的最主要因素是( )
食品腐败变质的最主要因素是( )
admin
2012-12-25
6
问题
食品腐败变质的最主要因素是( )
选项
A、遗传因素
B、食品因素
C、环境因素
D、微生物因素
答案
D
解析
微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素，即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。
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